Appeltaart en Rubbertje: verschil tussen pagina's

Uit EurosWiki
(Verschil tussen pagina's)
 
k
 
Regel 1: Regel 1:
Tijdens het varen met de [[E22]]'s is het altijd fijn als er een dampende appeltaart bovendeks verschijnt. Dus hierbij een recept voor appeltaart.
+
{{Boot |
 +
| type = Rubberboot
 +
| loa = ca. 2m
 +
| lwl =
 +
| breedte = ca. 1m
 +
| diepgang = 0,05 m
 +
| doorvaarthoogte = 
 +
| gewicht = ca. 20 kg
 +
| zeiloppervlakte-ad-wind =
 +
| zeiloppervlakte-ruime-wind =
 +
| spinnaker =
 +
| slaapplaatsen = 0
 +
| ligplaats = [[Enschede]]
 +
| bouwjaar = ca. 1970
 +
| vaargebied = kleine meren of plassen
 +
}}
  
 +
'''Rubbertje''' is een echt zeilboot met een [[grootzeil]], [[fok]] en [[zwaard|zwaarden]]. Ze is gemaakt van een rubberboot. Op de rubberboot is een houten frame waarom de zwaarden en mast zijn bevestigd. Het is een eenpersoonsboot. Rubbertje is meegeweest op instructieweek 2 in 2003. Rubbertje is instaat hoog te winnen, al is dat met moeite. De kruishoek is ongeveer 140°, dit komt met name door de enorme hoeveelheid [[dweilen|dweil]]. Ook verliest het schip zoveel snelheid bij een overstag dat er roer voor deinzend schip gegeven moet worden. Ondankt deze complicaties is het toch mogelijk om een rondje om te [[Ebenhaëzer]] te zeilen.
  
== Benodigdheden:(voor het deeg) ==
+
[[categorie:boot]]
 
 
 
 
* 300gram zelfrijzend bakmeel
 
* 1 ei
 
* 175 gram koude boter
 
* 150 gram gezeefde witte basterdsuiker
 
* 1 afgestreken theelepel zout
 
 
 
 
 
== Benodigdheden: (voor het appelmengsel) ==
 
 
 
 
 
* 1 kilo harde zure appels (of goudrenetten)
 
* 50 gram suiker
 
* 50 gram krenten
 
* 50 gram rozijnen
 
* 2 of 3 theelepels kaneel
 
* 3 theelepels citroensap
 
* bakblik
 
 
 
 
 
== Bereiding: ==
 
 
Verwarm de oven voor tot 175 graden en zet het rooster 1 plaats onder het midden in de oven.<br/>
 
Vet de vorm in. <br/>
 
Klop het ei los met een vork. <br/>
 
Snijd de koude boter in dobbelsteentjes. <br/>
 
Meng de stukjes gesneden geschilde appel, suiker, gewelde en uitgeknepen krenten en rozijnen en het kaneel, met het citroensap. <br/>
 
Doe het zelfrijzend bakmeel, de basterdsuiker, de boter, het zout en 2/3 van het ei in een kom. <br/>
 
Kneed met de hand tot een samenhangend deeg. <br/>
 
Gebruik 3/4 van het deeg om het bakblik te bekleden, maak een opstaande rand van ca. 3 cm. <br/>
 
Verdeel het appelmengsel over de met deeg beklede vorm. <br/>
 
Vorm van het resterende deeg dunne rolletjes, druk ze iets plat en leg ze in ruitvorm op de appeltaart.  <br/>
 
Bestrijk de ruitvorm met de rest van het ei. <br/>
 
Bak de appeltart in ca. 1 uur en 15 minuten gaar en goudbruin. <br/>
 
Laat de appeltaart in de vorm afkoelen tot de korst stevig is. <br/>
 
Verwijder dan de springvormrand. <br/>
 
Bestuif de appeltaart eventueel met poedersuiker, of spuit er in figuurtjes slagroom op.
 
<br/>
 

Versie van 1 aug 2007 15:24

Technische gegevens
Type Rubberboot
Lengte over alles ca. 2m
Lengte waterlijn
Breedte ca. 1m
Diepgang 0,05 m
Gewicht ca. 20 kg
Ballast
Doorvaarthoogte
Zeiloppervlakte aan de wind
Zeiloppervlakte ruime wind
Spinnaker
Vaargebied kleine meren of plassen


Rubbertje is een echt zeilboot met een grootzeil, fok en zwaarden. Ze is gemaakt van een rubberboot. Op de rubberboot is een houten frame waarom de zwaarden en mast zijn bevestigd. Het is een eenpersoonsboot. Rubbertje is meegeweest op instructieweek 2 in 2003. Rubbertje is instaat hoog te winnen, al is dat met moeite. De kruishoek is ongeveer 140°, dit komt met name door de enorme hoeveelheid dweil. Ook verliest het schip zoveel snelheid bij een overstag dat er roer voor deinzend schip gegeven moet worden. Ondankt deze complicaties is het toch mogelijk om een rondje om te Ebenhaëzer te zeilen.