Appeltaart en Inventarislijst Ebenhaezer: verschil tussen pagina's

Uit EurosWiki
(Verschil tussen pagina's)
 
 
Regel 1: Regel 1:
−
Tijdens het varen met de [[E22]]'s is het altijd fijn als er een dampende appeltaart bovendeks verschijnt. Dus hierbij een recept voor appeltaart.
+
Elk jaar is het inruimen van de Ebenhaezer enigzins chaotisch door tijdsdruk en een gebrek aan kennis van wat er aan boord hoort te zijn. Dit artikel is een poging om het 2e te verhelpen, de 1e verhelpen kan alleen maar door op tijd te beginnen en genoeg hulp te regelen. Voorlopig is de lijst nog niet compleet, toch is een veel gemaakte fout teveel aan boord leggen. Succes
  
 +
===Roef===
 +
{| class="wikitable"
 +
! style="font-weight: bold;" | Item
 +
! style="font-weight: bold;" | Locatie
 +
! style="font-weight: bold;" | Staat
 +
! style="font-weight: bold;" | Aanboord?
 +
! style="font-weight: bold;" | Aanvervanging toe?
 +
|-
 +
| EHBO kist groot voor gebruik
 +
| Roefkastje
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
| Verrekijker
 +
| Roefkastje
 +
| Slecht
 +
|
 +
| Ja
 +
|-
 +
| EHBO kist NOOD
 +
| Boven schippersplank
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
| Tuigkistje
 +
| Naast ruimingang
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
| Vuurwerk
 +
| Naast roefuitgang
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
| Bijl
 +
| Naast roefuitgang
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
| Navigatie (HP33, kaarten, Wateralmnk 1+2)
 +
| Roefkastje
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
| Navigatieverlichting
 +
| Onder schippersplank
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|}
  
−
== Benodigdheden:(voor het deeg) ==
+
===Keuken===
 +
{| class="wikitable"
 +
! style="font-weight: bold;" | Item
 +
! style="font-weight: bold;" | Locatie
 +
! style="font-weight: bold;" | Staat
 +
! style="font-weight: bold;" | Aanboord?
 +
! style="font-weight: bold;" | Aanvervanging toe?
 +
|-
 +
| Pannen
 +
| Kasten SB
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
| Kruiden
 +
| Kast SB
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
| Schoonmaakspullen
 +
| Kast aanrecht
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
| Bestek, borden en bekers
 +
| Kast BB
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
| Kelkjes
 +
| Cor-laatje
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
| Bel
 +
| Boven de bar
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
| Messen
 +
| Bij gasfornuis
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
| Kooktoolies
 +
| Kast aanrecht
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|-
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|
 +
|}
  
 +
=== Spelletjeskast===
 +
{| {{prettytable}}
  
−
* 300gram zelfrijzend bakmeel
+
| align="center" style="background:#f0f0f0;"|'''Item'''
−
* 1 ei
+
| align="center" style="background:#f0f0f0;"|'''Locatie'''
−
* 175 gram koude boter
 
−
* 150 gram gezeefde witte basterdsuiker
 
−
* 1 afgestreken theelepel zout
 
  
 +
|-
 +
|spelletjes in ieder geval kaarten || bovenste plank
 +
|-
 +
|liedboeken voor piano|| bovenste plank
 +
|-
 +
|kleding||onderste plank
 +
|-
 +
|}
  
−
== Benodigdheden: (voor het appelmengsel) ==
+
===Bakskisten===
 +
{| {{prettytable}}
  
 +
| align="center" style="background:#f0f0f0;"|'''Item'''
 +
| align="center" style="background:#f0f0f0;"|'''Locatie'''
  
−
* 1 kilo harde zure appels (of goudrenetten)
+
|-
−
* 50 gram suiker
+
|Voorraad schoonmaakmiddelen || mid-achter
−
* 50 gram krenten
+
|-
−
* 50 gram rozijnen
+
|Voorraad WC papier || mid-voor
−
* 2 of 3 theelepels kaneel
+
|-
−
* 3 theelepels citroensap
+
|Voorraad lampolie en lontjes || mid-mid
−
* bakblik
+
|-
 +
|}
  
  
−
== Bereiding: ==
+
===Drankkast===
−
+
 
−
Verwarm de oven voor tot 175 graden en zet het rooster 1 plaats onder het midden in de oven.<br/>
+
{| {{prettytable}}
−
Vet de vorm in. <br/>
+
 
−
Klop het ei los met een vork. <br/>
+
| align="center" style="background:#f0f0f0;"|'''Item'''
−
Snijd de koude boter in dobbelsteentjes. <br/>
+
| align="center" style="background:#f0f0f0;"|'''Locatie'''
−
Meng de stukjes gesneden geschilde appel, suiker, gewelde en uitgeknepen krenten en rozijnen en het kaneel, met het citroensap. <br/>
+
 
−
Doe het zelfrijzend bakmeel, de basterdsuiker, de boter, het zout en 2/3 van het ei in een kom. <br/>
+
|-
−
Kneed met de hand tot een samenhangend deeg. <br/>
+
|40 kratten bier || drankkast
−
Gebruik 3/4 van het deeg om het bakblik te bekleden, maak een opstaande rand van ca. 3 cm. <br/>
+
|-
−
Verdeel het appelmengsel over de met deeg beklede vorm. <br/>
+
|}
−
Vorm van het resterende deeg dunne rolletjes, druk ze iets plat en leg ze in ruitvorm op de appeltaart.  <br/>
+
 
−
Bestrijk de ruitvorm met de rest van het ei. <br/>
+
 
−
Bak de appeltart in ca. 1 uur en 15 minuten gaar en goudbruin. <br/>
+
===Voorvooronder===
−
Laat de appeltaart in de vorm afkoelen tot de korst stevig is. <br/>
+
{| {{prettytable}}
−
Verwijder dan de springvormrand. <br/>
+
 
−
Bestuif de appeltaart eventueel met poedersuiker, of spuit er in figuurtjes slagroom op.
+
| align="center" style="background:#f0f0f0;"|'''Item'''
−
<br/>
+
| align="center" style="background:#f0f0f0;"|'''Locatie'''
 +
 
 +
|-
 +
|Reserve zwaardval || SB onder plank
 +
|-
 +
|Reserve zwaardbout|| SB onder plank
 +
|-
 +
|Race constructie (2x)|| SB onder plank
 +
|-
 +
|waterslang (2x)|| SB op plank
 +
|-
 +
|}
 +
 
 +
 
 +
===Motorhok===
 +
{| {{prettytable}}
 +
 
 +
| align="center" style="background:#f0f0f0;"|'''Item'''
 +
| align="center" style="background:#f0f0f0;"|'''Locatie'''
 +
 
 +
|-
 +
|Filters (olie, diesel) || Motorhokkast
 +
|-
 +
|}
 +
 
 +
 
 +
 
 +
 
 +
[[categorie:Ebenhaëzer]]

Versie van 21 apr 2014 12:30

Elk jaar is het inruimen van de Ebenhaezer enigzins chaotisch door tijdsdruk en een gebrek aan kennis van wat er aan boord hoort te zijn. Dit artikel is een poging om het 2e te verhelpen, de 1e verhelpen kan alleen maar door op tijd te beginnen en genoeg hulp te regelen. Voorlopig is de lijst nog niet compleet, toch is een veel gemaakte fout teveel aan boord leggen. Succes

Roef

Item Locatie Staat Aanboord? Aanvervanging toe?
EHBO kist groot voor gebruik Roefkastje
Verrekijker Roefkastje Slecht Ja
EHBO kist NOOD Boven schippersplank
Tuigkistje Naast ruimingang
Vuurwerk Naast roefuitgang
Bijl Naast roefuitgang
Navigatie (HP33, kaarten, Wateralmnk 1+2) Roefkastje
Navigatieverlichting Onder schippersplank

Keuken

Item Locatie Staat Aanboord? Aanvervanging toe?
Pannen Kasten SB
Kruiden Kast SB
Schoonmaakspullen Kast aanrecht
Bestek, borden en bekers Kast BB
Kelkjes Cor-laatje
Bel Boven de bar
Messen Bij gasfornuis
Kooktoolies Kast aanrecht

Spelletjeskast

Item Locatie
spelletjes in ieder geval kaarten bovenste plank
liedboeken voor piano bovenste plank
kleding onderste plank

Bakskisten

Item Locatie
Voorraad schoonmaakmiddelen mid-achter
Voorraad WC papier mid-voor
Voorraad lampolie en lontjes mid-mid


Drankkast

Item Locatie
40 kratten bier drankkast


Voorvooronder

Item Locatie
Reserve zwaardval SB onder plank
Reserve zwaardbout SB onder plank
Race constructie (2x) SB onder plank
waterslang (2x) SB op plank


Motorhok

Item Locatie
Filters (olie, diesel) Motorhokkast
Overgenomen van "https://www.euroszeilen.utwente.nl/euroswiki/index.php?title=Appeltaart&oldid=12074"